गर्मियों की शुरुआत के साथ ही उदयपुर शहर के बाजारों में तरबूज की मांग तेजी से बढ़ने लगी है। हर साल की तरह इस बार भी बाजार में अलग-अलग किस्म के तरबूज देखने को मिल रहे हैं, लेकिन इन दिनों एक खास वैरायटी “पाइनएप्पल तरबूज” लोगों के बीच चर्चा का विषय बनी हुई है। अपने अनोखे पीले गूदे की वजह से यह तरबूज ग्राहकों को खासा आकर्षित कर रहा है।

इस तरबूज की सबसे बड़ी खासियत इसका अंदर से पूरी तरह पीला गूदा होना है। आमतौर पर तरबूज लाल रंग का होता है, लेकिन जैसे ही इस खास तरबूज को काटा जाता है, इसका चमकीला पीला रंग लोगों को हैरान कर देता है। यही अनोखापन इसे बाजार में अलग पहचान दिला रहा है।

उदयपुर के फल व्यापारी इशाक मोहम्मद ने बताया कि इस बार इस विशेष तरबूज की डिमांड काफी बढ़ गई है। लोग इसे खास तौर पर देखने, चखने और कुछ नया ट्राई करने के लिए खरीद रहे हैं। उनका कहना है कि ग्राहकों में इस नई वैरायटी को लेकर खास उत्साह देखा जा रहा है।

यह खास पाइनएप्पल तरबूज मुख्य रूप से गुजरात और मध्य प्रदेश में उगाया जाता है, जहां की जलवायु इसकी खेती के लिए अनुकूल मानी जाती है। वहीं से यह तरबूज उदयपुर के बाजारों तक पहुंच रहा है।

कीमत की बात करें तो यह सामान्य तरबूज के मुकाबले थोड़ा महंगा है। बाजार में इसकी कीमत करीब 60 से 70 रुपये प्रति किलो तक है। इसके बावजूद, इसके अनोखे रंग और अलग पहचान की वजह से ग्राहक इसे खरीदने में पीछे नहीं हट रहे हैं।

स्वाद के मामले में भी यह किसी आम तरबूज से कम नहीं है। यह उतना ही मीठा, रसीला और ठंडक देने वाला है, जितना लाल गूदे वाला तरबूज। यही कारण है कि एक बार खरीदने के बाद लोग इसे दोबारा लेने भी पहुंच रहे हैं।

गर्मियों में स्वाद और ताजगी का नया विकल्प बना यह पाइनएप्पल तरबूज इन दिनों उदयपुर के बाजारों में खास आकर्षण का केंद्र बना हुआ है, और आने वाले दिनों में इसकी मांग और बढ़ने की उम्मीद जताई जा रही है।